Nutricionista, formada pela PUCCAMP (Pontifícia Universidade Católica de Campinas);
Pós-graduada em Gestão Estratégica em Meio Ambiente pelo Instituto Mauá de Tecnologia;
Título de Auditora Ambiental;

Proprietária da empresa Zibordi Consultoria em Nutrição Eireli (ZIBORDI CONSULTORIA EM ALIMENTOS), desde 2001, atuando em restaurantes comerciais e hoteleiros, buffets, cozinhas industriais e importadoras de alimentos.

Consultora em sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de controle).

Especialista em Nutrição Clínica Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional, atuando desde 2014 em atendimento clínico.

Site: www.zibordiconsultoria.com.br